MIN BILLEDDAGBOG FRA SKJERNØY I NORGE

Blå striber, off-shoulder, knapper OG broderede prikker?! Denne fine sag er mit seneste køb fra H&M’s trend afdeling. Solbrillerne er købt i Lindex i Norge. Lilla løv der dækkede det meste af klipperne på de småøer som lå i den bugt hvor vi boede. Udsigten fra vores lille træhytte, som heldigvis for mig havde et kæmpe panorama vindue i stuen. Jeg siger heldigvis for mig, fordi jeg desværre lå syg i 3 dage, men udsigten hjalp! Gamle bådhuse, fiskegrej og joller fandtes i hver en fjord. Min kusines søde søn underholdt patienten i bedring. Jeg tror muligvis at han imiterer...

YNDLINGS SOMMERKOMBI: LYSEBLÅ STRIBER & STRÅHAT –

Top, H&M // Nederdel, Asos // Sko, Asos // Hat, Asos Jeg fandt denne fine fine top i H&M forleden dag, og jeg tror faktisk ikke at jeg måtte betale meget mere end 150 kroner (jeg kan selvfølgelig ikke huske den præcise pris, sorry) – det er jeg temmelig godt tilfreds med. Jeg fandt den tilfældigt i H&M’s mere “damede” afdeling, den der afdeling for 30+ kvinder, der gerne vil være sådan lidt business, men stadig feminine. Det er ikke altid at jeg finder noget der falder i min smag i denne afdeling, men jeg tjekker den alligevel altid når...

LYSERØD RET MED FENNIKEL & RØDBEDER

Sidst jeg var på besøg hos mine forældre, fik jeg en ordentlig posefuld af skønne sager med fra deres have. Rødbeder, løg, squash og kryddeurter i alle afskygninger. Hver gang jeg er hjemme hos dem her i sommerhalvåret, savner jeg godt nok krydderurtehave og drivhuset. Jeg må nøjes med lidt sløj persille og basilikum købt i netto, som jeg desperat forsøger at holde liv i, ude i mit køkken. Men hvad faen’ for en ret, laver man så lige med rødbeder? Jeg forsøgte mig med en meget lyserød og velsmagende sammenkogt ret. Nok til 2 personer. Sauce: 2 fed hvidløg...